兰州市下岗工人想做沙拉游记发家致富
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沙拉天然地具备了一种中餐没有的优势:极易标准化。顾客点一份沙拉,商家不用3分钟便可以出品。沙拉没有烹饪过程,所以对厨师没有依赖,制作也十分简单。这也为沙拉创业者带来了不少的好处。首先,进入门槛低、没有技术壁垒,几乎人人可做;其次,对厨师没有依赖,食材简单处理后即可售卖;最后,制作过程不产生明火和油烟,对门店要求低、选择性大,入驻商超也更容易。
校园、F医J院、写字楼、美食城、商业街、小区…都可开店;上座率高,翻台率高,即买即走即吃,开店即享双重消费。主攻“早中晚三餐+夜宵”

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